第149章 陶燃的江户前 下（2/3）
指尖传来的温度告诉了他的判断，果然是因为温度啊，一口塞进了口腔中，开始咀嚼。
其他几人的寿司，就在这咀嚼的时间里，陆陆续续的做好了。
醋饭是一道寿司成功与否的关键，入口的那一刹那，米饭是紧实的，但由于内部充满了空气层，形成了独特的空气感，会在入口之后迅速的散开。
入口是淡淡的酸咸味，不知为何让人联想到了盐梅子，寿司用的都是粳米，糯性会相对较强，同时也带有一定的颗粒感。
虽然陶燃在手法的表现风格上与小野二郎相近，但选材和调味上依旧是斋藤孝司的风格，醋饭的米选用秋田小町，加之红醋和盐调味，因此才会有盐梅子的感觉。
牙鲆若是太新鲜，会过分的弹牙，反而不美，所以这也是熟成过的。
白身鱼味淡，以斋藤孝司的风格，在入口的瞬间不会有任何的惊喜，但味觉的变化会在咀嚼的后半段达到高峰。
起初所有人都觉得很棒，很鲜，口感微弹，又似乎少了一些的惊艳，给人以不过如此的感觉，但随着咀嚼的进行，醋饭和山葵将牙鲆的鲜味彻底带出后，风味更是与众不同，让人不由得大吃一惊。
为何如此简单的东西，味觉上竟会有如此奇妙的变化。
布丁也没闲着，被陶燃投喂了一贯。
他自闭了。
尽管很好吃，可为什么他觉得自己像一条正在被主人投喂的哈士奇。
当然，他的注意力全都集中在陶燃的手上。
他有一种直觉，陶燃捏出来的每一贯寿司，大小都格外的相同。
也就是说。
——所有舍利（醋饭）中米粒的误差不超过4粒。
卧底老高已经慌神了，这什么情况啊？
陶燃怎么比那些暗部出身的家伙，还要了解霓虹料理。
简直比高天原，还要高天原。
该不会培养自己的高天原，是个假冒的伪劣组织吧，眼前这位才是正统出身？
脑袋里莫名想到四个字——一转攻势。
在众人陶醉之余，陶燃也开始了第二贯，选自富山冰见的寒鰤。
虽说眼下还没有进入到十二月，但也差不了半个月。
整体的手法依旧是那种行云流水般的流畅，快到让人觉得自己产生了幻觉。
寒鰤整体偏红，陶燃并没有选用最丰腴的大腩部分，但脂肪依旧醇厚。
整体柔软，更
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