第二章 走走看吧（2/4）
就是。”
“王一负责请人建房子，伙食就由周二负责，晚上杀两头猪，吃顿好的，算是庆祝一下落脚之喜。”这里要说一下，宋朝主流肉食是羊肉，辅助鸡鸭鱼肉，偶尔弄点牛肉打打牙祭。
猪肉不是主肉食，就连百姓也不愿意吃，原因在于这时人们不会料理，此时的普遍做法就是用水煮，味道自然不会太好。只是价格便宜，才有许多百姓购买，清风寨屠户王刚卖的就是猪肉，虽然猪肉价贱，可也比佃户好过太多。家里养着五十头肥猪，一并随着上了山。
现时猪价格便宜，苏东坡曾做打油诗形容：“黄州好猪肉，价贱等粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”一头猪值钱一贯到数贯不等。
花荣按一贯一头全部收了，许他在山上置一处地继续圈养，长成山寨收购，也使他一家有自己的收入。
山寨草创，各种设施百废待兴，首要的就是建房子，中午草草吃了一顿，民兵继续平整后山地面，花荣到了临时的厨房。
现下没有专门的厨子，就是屠户王刚一家三口在收拾，王刚在收拾两头猪，妻子曾氏后面跟着个三四岁的小男孩在生火煮水。这是唯一一家全家都一起上山的。
其实很好理解，落草是个要掉脑袋的行当，自己还不知道能不能落个好呢，怎会把全家都带着？这花荣都能理解，人之常情嘛。
看两头猪还要收拾个把小时，花荣吩咐把下水别扔了，洗净了等他回来收拾，就转身去了。
上午下山去郓城找了个专门建房屋的行家里手，顺便给郓城的及时雨宋江宋公明送了一封信，告知自己现在的情况，另外给身在沧州的柴进也去了一封，这都是有书信往来的故旧。
安排几个人跟着学习建房需要的注意事项，花荣就不管了。给了十贯钱的学费，不怕他不认真教，也不看看这是什么地方，土匪贼窝里的人是好骗的？
一下午时间建造了一个样板房，自觉学的差不多的好汉们把人送了出去。
厨房这边花荣已经忙活有些时候了，排骨肉炖上，回锅肉，红烧肉，猪头肉，蒸五花肉，四喜丸子，再加上爆炒腰花，溜肥肠，等十多个菜，再上一个猪杂汤搞定。
宋朝可没有什么君子远庖厨那一套，炒菜在北宋已经出现很多年了，只是可以炒菜的铁锅还没有普及。花荣穿过来有一段时间了，自然专门定做了一套锅铲。对于吃货来说，委屈什么也不能委屈了自己的胃。
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