第三百四十章 佛跳墙（2/3）
出乎祁九里的意外，因为是新鲜的，自问吃过天上飞的，河海里游的，山上跑的，祁九里对于海货是认识的，新鲜的对虾，量还不少，足足一大盆。
干海货更多，鲍鱼、海参、干贝、鱼翅……大手笔啊，祁九里看着都想来个佛跳墙了，那个可是滋补又鲜香。
等看到一坛子黄酒的时候，祁九里觉得永宁侯府送这些来就是打了主意要做佛跳墙的，祁九里一下子心动了，立马拿了些干海货去泡发，晚上就好好整它一顿。
“九里，我来给你帮忙。”慕川谷看着祁九里的神情就知道她是想到要做什么好吃的了。
“那你给我打下手。”祁九里一点儿不扭捏，先把大骨头汤熬上，然后开始料理食材，佛跳墙食材种类多，每一样都要好生处理，处理的法子也不同，蒸、煮、炸、炒样样不能少，黄酒是不可少的调料，这个黄酒坛子也正好，用来最后煨火。
全部料理都处理好，放到空的黄酒坛子里用小火煨着，怎么也得煨个一两个时辰才能成。
“这么多食材肯定好吃。”此时五个人都聚在厨房里了，从祁九里开始准备佛跳墙开始，就吸引了众人的目光，大家伙儿都来帮忙。
“好多我都没见过，大姐，接下去做什么，我给你烧火、淘米。”祁十一兴奋道。
“有佛跳墙了，其余的我们就简单些，来个爆炒牛肉，然后一道红烧肉，炒两样素菜，再来个清淡可口的汤就好了。”祁九里已经有想法了。
“爆炒牛肉好，爆炒牛肉好。”祁十一激动的都弹跳起来了，“佑佑，我跟你说我大姐的红烧肉也是一绝，外面酒肆里的都没我大姐做的好吃，那是入口即化的。”
严霸在一旁笑着附和，“嗯，之前有幸尝过九里的手艺，至今难忘。”
严霸说完就拍了拍慕川谷的肩头，满脸的欣慰，“好，好，有眼光，以后叔也能跟着沾点儿福。”
过几年祁九里嫁进门了，是慕家人了，依着她的手艺，怎么也得偶尔给家里改善改善伙食。
远在慕山村正在做饭的王珂莹接连打了两个喷嚏，担心的慕宽从灶台后起身询问，“阿莹，你没事吧。”
“没事，应该是被这辣椒冲了鼻子。”王珂莹拿出帕子轻轻掩住口鼻，另一只手随意朝着锅里的菜。
“我来吧。”慕宽要接手，被王珂莹拦住了，“你是读书人，给我是烧个火就成，而且这几年你的手艺也是没长进，还不如我呢。”
顾佑佑这两年做多了活计，手脚麻
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