第104章拿什么拯救你?(3/8)
焦黑的碎泥会染脏了香嫩流油的肥鸡。
等到剥最后一层荷叶时,就必须小心翼翼。
齐齐还特别去洗了手,把剥硬泥留下的污渍洗掉了。这才用剪刀剪开荷叶,取出里面那只油光闪亮的“叫化鸡”,另外摆到一只大盘子。
两道都以鸡为主食材的菜肴,摆在一块,当然是梁腾这一盘更吸引人们的目光。
“叫化鸡”去除掉丑陋的“伪装”后,顺眼多了。但也不过像一只拜神时的供品鸡,比起已经达到了“艺术品”程度的“布袋鸡”,还是远远不及。
齐齐觉得自己有必要扬长避短。
于是很热心的借助刀具,把“叫化鸡”撕开。鸡肚里许多配料熬成汁了,沾到鸡肉上,香气四溢。
爹地齐大海,齐齐分给他一截连着脖子的鸡头,还有两只鸡爪子。
分给梁腾一只鸡腿和一大块鸡骨肉。
分给吴瑕一只鸡腿和一只鸡翅。
分给李校长一大块鸡胸肉。
分给花依珊小半截鸡肉,是前半截。
齐齐自己只拿了一只鸡翅膀。
就这样随便分了分,盘里只剩下两个半截的鸡肉了。
花依珊和李校长是真正肚子饿了。齐齐、梁腾和吴瑕,也没吃饱。
几个人一起发动,不一会就把分到的鸡肉吃了个干干净净。
吃完之后,花依珊连连点头:“不错啊。‘叫化鸡’我很少吃。这鸡肉吃起来,像很正宗的烧烤的味道。”
齐齐有些泄气的说:“烧烤弄的烤鸡,就是烤熟了抹点盐,或粘点耗油来吃。我花费那么多心思和时间做出来的‘叫化鸡’,只是吃着像普普通通的烤鸡的味道,我那堆配料岂不都白瞎了吗?”
花依珊不说话。心想:你也不是没有自知之明啊。
吴瑕主动招呼大伙来品尝“布袋鸡”。
她说:“这个‘海味什锦鸡’表面看似完整的一只鸡,其实经过油炸和蒸笼蒸,它已经达到了外焦里嫩、一触即融的绝高境界……所以是不能像齐齐那样每人分一块来大嚼。咱们可以一起动筷子尝尝。”
说完,在吴瑕的示意下,大伙都饶有兴趣的伸长筷子,去夹了一块自己看中的部位的鸡肉。
经过几对筷子的第一轮夹攻,“布袋鸡”顿时四分五裂。
成了一盘类似于“手撕鸡”的碎肉。
但看过“手撕鸡”的食客都知道,把半只鸡或整只鸡完全撕碎之后,看上去并不恶
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