第302章：皇家农场（3/4）
几个太监点头称诺，然后刘禅便让他们几个，带着几个大臣一起，帮着削土豆。
因为有刘禅的示范，他们的操作也算像那么回事，只是刚开始一个大臣有些傻，削下来的部分太小，让刘禅心疼的不行。
“多削一点！”
“太少的话，这芽就白发了。”
前世刘禅记得，小时候种土豆的时候，都要削土豆，只需要将发芽的部分削下来，其他部分可以用来炖肉，当然后来老百姓的日子好了，很多地方已经不愿意再吃这种发芽的土豆。
比如某度上就说过，吃发芽的土豆，那是会中毒的。
会不会中毒，刘禅不知道，反正小时候每年种土豆时，他可没少吃削去发芽部分剩下的土豆，他也没有因此中过毒。
当然——
刘禅这次选择用削的方式，也是这土豆现在太金贵了，整个大汉王朝，现在就只有这一袋土豆，若是就这么全部被埋进土里，实在有些浪费，还有些可惜。
他已经有十几年没有吃过土豆，这一大袋土豆，通过他这种方式，取出发芽的部分，还有一大半可以用来食用。
这边忙着削土豆，另一边刘禅则叫上徐庶，还有几个大臣，开始挥舞着锄头，在地里刨窝，等到那边削出来土豆芽，刘禅又亲自示范如何播种。
播种的方式自然是很简单的，就是将发芽的部分朝上，然后再覆盖一些松软的泥土，最后当然就是再浇上一些粪水。
整个过程折腾了差不多两个多时辰，玉米育苗，土豆播种算是全部完成。
折腾完这些，已经到了中午，刘禅便让人将削出来的土豆，大部分都切成大拇指大小的块状，然后又让人宰了一头猪，现在大汉已经开始流行吃猪肉。
说起吃猪肉，其实刘禅刚穿越过来的时候，这个时代的猪肉，是真的很难吃，有一股难闻的骚味。
后来经过了解才知道，这个时代的猪，都是没有经过阉割，所以吃起来才会有骚味，也是人们不愿吃它们的主要原因。
刘禅是穿越者，在前世的时候，他知道除了用于繁殖的公猪与母猪，小猪都是需要阉割的，如此阉割之后长大的猪，它们的肉吃起来，才不会有那种难闻的骚味。
帮猪进行阉割，刘禅自然是不会这个手艺，但是医者会啊。
前世天天吃猪肉，什么红烧肉、回锅肉，那滋味别提有多美味了。
可是这个时代呢？人们基本都不吃猪肉的，因为猪肉真的不好吃，还被人们称之为贱肉。
刘禅刚来的时候，他是皇太子，很快就登基做了大汉的皇帝。
可是御膳房顿顿牛羊肉，而且主要是以鸡羊肉为主，因为牛在这个时代也是非常的金贵，那可是用于耕田犁地的主要劳力，所以除非耕牛老死或者受伤不能医治，否则人们绝不会食牛肉。
即使是皇家，也是如此。
奈何刘禅前世最讨厌吃的就是羊肉，所以在成都待了仅仅几个月，他就开始琢磨，如何让猪肉变得好吃。
最后叫来一个医者，对几只小猪进行阉割，然后单独圈养，几个月后，这些小猪长大后，其肉质就与此前他尝试的猪肉，有了明显的不同，味道虽然达不到他前世熟知的味道。
但是，也相差不是太大。
后来为了吃上回锅肉，又特别让一个铁匠，按照他的指示，给他打造了一口大铁锅。
作为一个穿越而来的现代人，你让他顿顿吃炖煮的食物，而没有炒菜，他如何受得了？
其实这铁锅是刘禅来这个时代，他的第一项科技改造。
至于炒菜，真正的第一次炒菜还得追溯到当初在清城山的时候。
因为在那之前，虽然成都皇宫已经有了阉割之后的猪肉，但是由于食盐还未被提炼，炒菜其实也很难吃，所以即使打造了铁锅，刘禅也很少吃炒菜。
如今刘禅已经来到长安好几年，这猪肉阉割之术，早就开始流传开来，老百姓也开始接受猪肉，因为相比起牛羊饲养，养猪来得就更加容易，什么残羹剩饭它们都吃，而且小半年一年，一头猪就能够出栏宰杀。
主要是价格还很便宜。
今天种完土豆，剩出来这么多土豆，不炖一锅肉，这不是太浪费了吗？
土豆顿猪肉——
一头猪，放进去了一大半土豆，炖了满满一大锅，再放一些萨珊商人带来的各种香料，将它们咕嘟咕嘟炖着。
剩余的小部分土豆，刘禅又让人将他们切成丝，然后刘禅亲自下厨，当着诸葛亮、徐庶的面，炒了一大盆醋溜土豆丝。
吸——
“喔，买噶！”刘禅闻了一下，满意的道：“香！”
“要是再来些青椒丝，青椒土豆丝才是美味。”
“青椒土豆丝？”诸葛亮闻言愣了一下，莫名的问道：“陛下，何为青椒土豆丝？”
诸葛亮这一问，倒是把刘禅给问住了，他顿了一下，笑着说道：“相父，这就是土豆丝；”他
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