第139章梅子酒、杏干、果脯（2/3）

叶蓁蓁就打算开始做梅子酒了，可惜她没在商场里找到对应的食谱，只能靠自己瞎琢磨。

“娘，做梅子酒我用白酒泡着可以吗？还是用普通的果酒？”

叶蓁蓁捣鼓了半天，决定还是找外援吧，她在厨艺这道实在不精通！

李秀兰拍了拍闺女的小脑袋瓜：“你早拿来问我不就完了！这梅子酒咱家以前不是做过，要用白酒泡着，来交给娘来做，你在旁边看着。”

叶蓁蓁乖巧的站在一旁，看她娘的神奇操作。

梅子酒的制作工艺很简单，李秀兰为了让梅子入味儿，用石头砸烂了，按照一比一的比例，一斤梅子一斤酒。

鉴于古代的制酒工艺水平不高，李秀兰特地要了低浓度的白酒，喝了不醉人，再放入一半的冰糖，一份自制梅子酒就做好了。

放入陶罐中密封，等半个月就能开喝了。

这么简单！！

还是有配方好！

李秀兰看着剩下的杏子，中午给家里人分了些出去，还剩下三斤左右，这量有点少，拿来做果干的话，不过小小的一盆。

正好年底要到了，做些年货囤在家里吃也不错。

“闺女，走，下午跟娘去城里买果子。咱们做果干吃！”

“啥？”叶蓁蓁：“娘，你要是想吃果干可以问我要，商场里有很多，葡萄干、苹果干都有！”

李秀兰：“这不一样，过年肯定得吃点自己亲手做的年货。再说了，我们自己做还能拿出去送人！”

可怜叶蓁蓁刚在家没多久，又被娘拉着去县城了。

外头这么冷，出去吹的都是冷风。

春花羡慕的看着大姐，她也好想去县城！可惜娘不让她跟着，说大姐办正事，不能打扰她们。

已经午后，但路边的菜田里仍有未化开的寒霜。

叶蓁蓁走在土路上，还能看到村子里的人走动，不少人将夜香倒在村边的一条沟渠里，再盖上木板。

大夏朝有律法，粪便一类的污秽之物不能倒在屋子旁边，一定要找空旷之地挖沟，将上头封住，隔绝味道。

可以说是很爱干净了！

还有路面上一律不准出现污秽之物，家畜的也不行，若是被里正看到，定要好好责罚一顿。

县城里水果的种类会多上不少，因为中州气势温和，像是亚热带的水果肯定是没有了！

不过如今这季节，除了梅子、杏子，叶蓁蓁居然看到了苹果！

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