第51章 泡芙学徒橙雀同学（3/4）
“没事没事，这点不影响。”
“然后，打6个蛋。”
符橙雀笨拙的在碗边敲了六个蛋，每敲一个都得拿筷子在碗里头夹一次蛋壳。
光打完蛋，她就已经开始在擦汗了。
接着按要求用打蛋器费劲打了起来。
陆敏在旁边道，“轻点轻点，别打出泡来了。”
见蛋打好，她继续说，“拿个碗再擦干净里面的水，切160克黄油、320克水、10克糖放进去。”
“报告，准备好了！”
“好！接下来，把它们全部倒进锅里，然后开电磁炉调中小火，等黄油融化，水沸腾后转小火。”
符橙雀摸索了一会儿电磁炉，悲伤道：“这玩意怎么用啊……”
陆敏教了一下，她很快学会，捯饬起来。
慢慢悠悠，小心翼翼。
时不时还要低头看一眼锅底下。
陆敏安慰她：“别看了，电磁炉没有火，温度是恒定的……”
“那我不是担心它不聪明吗？”
过了好一会儿，锅里逐渐咕嘟咕嘟起来。
“加面粉。。”
符橙雀领命，在陆敏指导下加入面粉。紧接着就又收到一连串的指令——
“搅拌，快快快。”
“用刮刀拌，看到了吗，像铲子那个。”
“快速拌。”
符橙雀手忙脚乱。
一分钟后，一块略带油光的淡黄色面团成型。
陆敏一拍手，高兴道：“成了！”
符橙雀也长舒一口气，露出笑容，她得意的戳了戳面团，“不难嘛，这就是泡芙？烤完可以吃了？”
“什么可以吃了，这就做了个泡芙皮，想吃还久着呢。”
“啊！？”
符橙雀脸垮了下来：泡芙好难啊，温煜就不能喜欢吃点炒空心菜、炒番薯叶这种南方菜式吗？真可恶。
欸，继续继续。
“烤箱预热200度，这样用。”陆敏操作了一遍，见符橙雀记下后继续教，“再把蛋液倒一半进面团里，然后搅拌至完全吸收。”
符橙雀乖乖搅拌。
“剩下一半慢慢加，加的时候注意面团的状态，你用刮刀铲起来，面团滴落后上面形成一个4、5公分的倒三角，而且只滴落一次，那就可以了。”
符橙雀听的脑袋都大了，这是要拯救世界吗？要求这么高，这感觉比她做
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