【0914 定情信物】（2/5）

好，光闻一闻就知道了，没有想到爵爷这么用心款待我们，我们很感激。”卓里克图行礼道。

“不必客气，你马上就是我的老丈人了，我们以后是一家人。”韦宝微笑道。

乌兰图雅琪琪格闻言，粉脸一红，目光直接投向韦宝，蒙古女孩子不会矫情。

韦宝也看了眼乌兰图雅琪琪格，又是微微一笑，示意乌兰图雅琪琪格快吃。

除了羊肉，还有很多特色美食，一种很硬很硬很酸很酸的奶酪，蒙古话的发音是压路。

大概就和黑板擦一样的形状，往地上使劲摔也摔不碎。

当地人将这种东西泡在水里，等稍微软一点后在一小块一小块的咬着吃。

韦宝是吃不来的这种异类的，但看见卓里克图和乌兰图雅琪琪格都吃的很香，甚为满意的笑了。

韦总裁对蒙古奶茶挺喜欢的，记得第一次喝的时候，还觉得咸的奶茶，味道怪怪的，但后来喝多了，感觉也挺香的。

蒙古馅饼，韦爵爷一顿能吃五六个，跟烧饼一样的大小，是下锅炸的，咬开之后里面的馅是没有搅碎的，都是大肉块。

蒙古包子里面的馅也是肉块。

马奶酒，当地人很爱喝，韦爵爷则一般般。

蒙古人甚至可以当成水喝，韦爵爷是喝不来，主要因为太酸了。

还有马肉也是的，蒙古人当成美食，韦爵爷则连一点都不想吃。

棉花糖和一般的那种有弹性有韧性的汉人做棉花糖是不一样的。

蒙古人的棉花糖大概一个有马卡龙那么大，形状像是城堡的圆形塔尖。吃起来是冰淇淋的感觉。

有蓝色粉色白色，很好吃，但是吃多了会腻，太甜。

此外还有手把肉、烤羊腿、烤全羊、烤牛排等等以牛羊肉为主的各种蒙古美食，美妙的味道不全是厨师技艺的精湛，主要是肉质本身的超凡脱俗。

手把肉是用手把着吃肉之意。

羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手把肉，，韦爵爷爱吃牛肉。

但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。

手把肉是蒙古民族千百年来最喜欢、最常用的传统食品。

这种草原牧区牧民们的传统吃法可以追溯到大明，据明《夷俗记·食用》中云:其肉类皆半熟，以半熟者耐饥且养人也。

做手把肉多选用草原牧场生长的两龄羊，采用传统的掏心法宰杀，因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩，全身
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