第1160章 免费试吃(2/3)
“哎呦,老陈大哥真敞亮啊,成,那我们就不在这凑热闹了,你这忙着呢,我们也该干啥就干啥去。
对了,大家伙儿刚才都听见了啊,老陈大哥这边儿等下可以免费尝。
大家伙闲着的,跟亲戚朋友说一声,得空的就来尝一口。
不管咋地,咱捧个人场,热闹一下也是那么回事儿,对不对?”街坊邻居里有会做人的,当时就这么吆喝道。
众人一听,有免费品尝这样的好事儿,那还不赶紧通知自家亲戚去?于是众人一哄而散,都走了。
那头万喜赶紧写了个牌子,上头写着,熟食店开张,免费品尝,请排好队。然后就把牌子挂在了外面。
这边是通化比较热闹的地段儿了,就算没有左邻右舍出去帮着吆喝,来来往往的人也不少。
此时有人瞧见了牌子上的字,都好奇的很,于是就有人上前来打听。
万喜就笑呵呵的给人家解释了一下,不少闲着没事儿的人,索性就在那边排队等着了。
铺子里的香气不断的飘出来,勾的外头这些人心痒不已。
好不容易等着第一锅出来了,巧莲操刀赶紧切开,或是片儿或是块儿,反正都切的不太大。
“三嫂,三哥,你们尝尝咋样儿?好不好吃?”巧莲切出一小盘来,递给陈民丰两口子,让他们先尝尝。
陈民丰两口子拿了筷子夹起来一尝,忙点头,“嗯,嗯,好吃,真不错这味道,行,好吃。”
猪头肉烀的火候正好,颤巍巍油汪汪,看着像是挺油,吃到嘴里却是肥而不腻鲜香可口,这味道真是不错,好吃极了。
巧莲笑笑,“这是第一锅,那些香料的味道还有些重,有点儿浓,要是再来两锅,味道会更好的。”
一些卤肉店里,都会留一锅陈年老汤底,最主要的就是这个味道经过多次熬煮之后,香气内敛。
不像刚开始,那些香料的味道太发散了,透不到肉里面去。
当然,也有人说,这老卤汁有毒,里面含有太多的亚硝酸盐。
反正这玩意儿就是各说各的,喜欢吃的依旧还是喜欢吃,不喜欢吃的咋地就是不喜欢。
巧莲切了一盘猪头肉,一盘猪肝,一盘猪心,还有猪大肠,都是切成了小块,正好一口。
店外面已经摆上了几张桌子,把这几个盘子摆上,旁边放一盒牙签。
然后万喜指挥着那头排队的人,挨个儿过来,用牙签扎一样品尝。
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