第81章 川味满汉全席（1/3）
吧台之上有两个饿死鬼正在狼吞虎咽，一个第五碗，一个第三碗。
任东青夹在这两个饿死鬼中间，委实有一些些的僵硬。
可即便是再僵硬，直播还是要做下去的，否则怎么对得起知名二字。
“如果我没猜错的话，这肘子是先焯水之后，加入料酒和调料上锅蒸制。
蒸到刚刚好脱骨的时候拿出来，煎制顶部外皮再脱骨，往肘子中间塞入配料，底部是特制的芽菜和笋干，风味独特；上面是两种特殊的培根碎，口感绝佳，还能带给肘子独特的烟熏风味。
接着，倒入骨汤煮制微沸再进烤箱，烤制期间要在顶部的外皮刷上特制的姜糖酱，使之味色更浓，焦脆感更佳。
最后，出锅醒肉之后，倒入特调的姜汁味酱汁。”
陶燃鼓了鼓掌，“啪啪啪……步骤上完全一模一样，任兄好本事！
具体的过程，我晚上会发到视讯天下上，到时候大家可以看一看学习一下。”
弹幕的观众都傻眼了，任东青什么时候进去的，他们都跟亲眼看到的，可陶燃的制作早就开始了，怎么任东青就像是亲眼所见的一样，太不可思议了。
“任老师绝对是魔鬼，他和陶燃是一个等级的。”
“见一叶，而知岁之将暮；窥一斑，得见豹之全貌；品一味，通晓鼎鼐之调和。
强啊，任老师！”（声嘶力竭）
“楼上别拽古文了，直接恐怖如斯四个字就完事了！”
“我曾经听闻旧时盐商家中的厨师有绝技，任何厨师都防不住他偷师。
只要他尝一口，就知道这道菜是怎么做的了，今天我总算是见着了。”
“写轮舌头？拷贝厨师？”
“楼上的，我已经快压制不住我的麒麟舌头了。”
渐渐的，话题围绕着厨克拉和三分归厨气之间孰高孰低展开了……
菊下小筑之中，交流仍在继续。
“这个，是不是那种5黑猪的前肘？”
“是，不光猪肘是，那培根也是用5黑猪的里脊做的。”
一提到培根，弹幕就有柠檬精在那里酸，说什么培根致癌之类的。
任东青见了忍不住笑出了声，“哎……一知半解，有时候比完全不懂更加可怕。
培根确实是会致癌的，但任何的致癌物，都要讲究一个剂量。
培根本身也是一种富含营养的食物，偶尔吃一次是不会有任何问题的，天天吃才容
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